目前白糖901合约的价格为3234元/吨，已经回到原点，持仓量也降低至36万手。业内普遍认为，上周五的反弹是因为8月份的白糖销售量将达到80万吨利好传闻的炒作，但随着9月2日广西白糖产销数据的公布，白糖销量不尽如人意，郑糖糖价又开始回落。中粮期货白糖分析师柴宁称，白糖价格要在今年出现反转上涨，是很难实现的，糖价仍将继续走低。

　　销量传闻导致糖价上涨

　　针对上周五糖价上涨原因，业内有诸多猜想。有知情人士向记者透露，上周市场传出广西几大糖企联手不卖糖，减少白糖供应的消息，白糖价格受此影响出现反弹。记者随后致电了广西几大糖企，如南宁糖业、南华糖业等，新闻负责人均拒绝接受采访。

　　长城伟业期货公司白糖分析师陈树强认为，糖价涨是因为糖企限售的可能性不大，但不排除有现货商自买自销的可能。“电子批发市场那边有几个现货商自己在买，一直以来市场上的厂商和现货商都有自买自销的。如果想营造一个多头氛围的话，自己买自己的东西也可以把价格买上来。但糖价上涨应该跟炒作‘广西库存不多了，8月份卖了80万吨’有关，销量增多对缓解库存压力是很有利的，传言是利好的消息。此外这一传言还导致有一些散户和游资进来。”

　　柴宁也颇为赞同销量增加的传言是导致糖价上涨的主要原因，“从基本面来看，糖价不应该上涨。上周五上涨的原因是对8月份销量的一个炒作，当时有传言说广西销量能够达到80万吨左右，这样算下来，白糖在全国8月份的销量就会超过100万吨，这样对后期库存的压力会有很大的缓解，所以说是一个利好。但是整体的基本面没有变化，从3月份开始我就一直是一个偏空的思路，因为供大于求的格局没有变”。

　　当问及大糖厂之间是否可能联手控制市场时，柴宁说：糖厂之间的联系有史以来一直有，但白糖不易储存，库存总是要尽可能处理。因此，即使糖厂联手，也不能改变今年供过于求的局面，糖价压力依然很大。

　　供过于求 库存压力巨大

　　糖价上涨只是泡影，糖价仍将继续下跌，国内白糖供过于求的局面始终是糖价走低的罪魁祸首，业内普遍这样认为。

　　“基本面情况没有变化，短期内郑糖价格很难反转。我们认为，目前糖价还是会继续向下，反转的可能性微乎其微，投资者不宜抄底。”柴宁向记者表示。

　　9月2日公布的数据表明，8月份广西白糖销量47万吨，相比7月的96万吨，减少了近一半。柴宁对此表示：“8月份应该是销糖的高峰期，现数据表明销量还不到50万吨，那库存部分的压力显而易见。并且每年的10月份新蔗季就开始了，要用9、10这两个月的时间来处理200多吨的库存，压力很大。并且每个蔗季10月的销量极少，全国大概也就只有10万吨左右的销量。”

　　糖企在未来的日子是否还要在销售压力和低价的痛苦中挣扎沉沦，中国糖业该如何走出困境，白糖能否等到拨云见日那一天？对此，记者采访了中国农产品贸易研究中心的研究人员孙彤。

　　孙彤表示，中国的大部分糖都是用甘蔗榨出来的，如果把部分甘蔗用于生产酒精，就能减少白糖的产量和供给，白糖价格自然就会回升。“白糖价格上升，不仅有利于厂商增加收入，用更多资金改进压榨技术提高白糖质量，同时又能生产出燃料乙醇，解决能源问题。如果说中国食糖能够如今年这样产量高速增加，供给远大于市场需求，考虑用甘蔗生产燃料乙醇也未尝不可。”

　　“但目前存在技术不成熟、国内可以用于生产酒精的甘蔗供给不足两个问题，制约着发展甘蔗酒精。到目前为止，广西的甘蔗种植面积达到1400万亩，占广西总耕地面积的28%。如果大量种植甘蔗而忽视粮食，则有可能危及国家粮食安全。”孙彤说。